Крупа гречана 1 сорт (ядриця) швидкого розварювання	ДСТУ 7697:2015
№	Показники	Значення
1.	Вологість,%, не більше	14
2.	Доброякісне ядро,%, не менше	99,2
	в тому числі колоті ядра, не більше	3
3.	Вміст нешелушенних зерен,%, не більше	0,3
4.	Сміттєва домішка в %, не більше	0,4
	в тому числі мінеральної	0,05
	органічної	Не допустимо
5.	Вміст мучки,%	Не допустимо
6.	Вміст зіпсованих ядер,%, не більше	0,2
7.	Розварюваність, хв.	25
8.	Забрудненість шкідниками	Не допустимо
9.	Металомагнітна домішка в мг на 1 кг, не більше	3