Крупа кукурудзяна	ГОСТ 6002-69
№	Показники	Значення
		Великої	Дрібної
1.	Колір	Білий або жовтий з відтінками
2.	Запах	Властивий кукурудзяній крупі, без сторонніх запахів, не затхлий, не пліснявий
3.	Смак	Властивий кукурудзяній крупі, без сторонніх присмаків, не кислий, не гіркий
4.	Вологість,%, не більше	14,0	14,0
5.	Зародок,%, не більше	2,0	-
6.	Зольність, %, не більше	-	0,95
7.	Борошно,%, не більше	-	1,5
8.	Сміттєва домішка в %, не більше	0,3	0,3
9.	Металомагнітна домішка в мг на 1 кг, не більше	3,0	3,0
10.	Зараженість шкідниками хлібних запасів	Не допустимо
11.	Крупа з залишками оболонок і зародка (сумарно) в %, не більше	10,0	-
12.	Цілі необроблені зерна кукурудзи в%, не більше	1,0	-